Today's Pitaya Index: 100% (Perfectly Ripe)
🩷
Zero Prep, 100% Cute. The Ultimate Frozen Pitaya.
Bite-Sized Pink!
Your New Favorite Pink Snack.
プレゼントやパーティーシーンにもおすすめのグラスチーズケーキ。
レッドドラゴンフルーツとりんごの甘酸っぱいコンポートは、
ごろっとしていて食べ応えあり!食感も楽しい一品です。
プレゼントやパーティーシーンにもおすすめのグラスチーズケーキ。レッドドラゴンフルーツとりんごの甘酸っぱいコンポートは、ごろっとしていて食べ応えあり!食感も楽しい一品です。
人数
4人分
調理時間
クプアスチーズケーキ:30分
(冷やす時間は除く)
レッドドラゴンフルーツ&
アップルコンポート:20分
材料
クプアスチーズケーキ
・クリームチーズ 100g
・砂糖 30g
・生クリーム 100g
・冷凍ピューレ クプアス 30g
・ゼラチン 3g
・水 25g
・バター 20g
・ビスケット 35g
レッドドラゴンフルーツ&アップルコンポート
・レッドドラゴンフルーツ 完熟カットピタヤ 100g
・りんご 50g
・砂糖 25g
・レモン果汁 5g
作り方
1. ビスケットをジップロックなどに入れ、袋の上から軽く砕く。
2. バターを耐熱皿に入れ、電子レンジで溶けるまで温める。
3. 1と2を軽く混ぜ、型に入れて冷やしておく。
4. クプアスと砂糖を弱火にかけ、砂糖が溶けるまで軽く混ぜながら温める。
5. 常温に戻したクリームチーズに生クリームを少しずつ加えて混ぜる。
6. 5に4を加えてよく混ぜる。
7. 水でふやかしたゼラチンを電子レンジで溶かし、6に加えて混ぜる。
8. 7を型に流し、冷蔵庫で2~3時間冷やし固めたら完成!
1. りんごを一口大にカットする。
2. 「レッドドラゴンフルーツ 完熟カットピタヤ」、りんご、砂糖を材料を鍋に入れ、弱火で加熱する。
3. りんごがやわらかくなったら、レモン果汁を加えて軽く混ぜる。
4. 火を止め、粗熱が取れたら完成!
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